Carnet d'adresses
Rédigé par WLE
De passage à Toronto, la ville-Reine? Voici notre liste d’adresses favorites, un mélange de grands classiques, de bijoux plus confidentiels et de nouvelles adresses à découvrir.
POUR BOIRE UN VERRE DANS UNE BELLE ATMOSPHÈRE
Petite Italie
Avec son design intérieur inspiré des formes organiques de Gaudi, le Bar Ravalvous plonge instantanément au cœur de l’Espagne. Ce petit bijou torontois propose une belle sélection de cocktails raffinés accompagnés de délicieux tapas.
Chinatown
Le snack-bar Big Trouble propose une cuisine et des boissons d’Asie de l’Est qui célèbrent la vibrante culture culinaire de cette région du monde dans une ambiance à la fois animée et agréable.
Quartier Financier
Louix Louis, le restaurant sophistiqué niché au 31e étage de l’hôtel St. Regis, se double d’un bar à cocktails chic. Que vous soyez attiré par les cocktails ou que vous décidiez de rester pour dîner, l'expérience promet élégance et excellence culinaire.
Queen Street West
BarChef offre littéralement des œuvres d’art buvables en utilisant la gastronomie moléculaire pour créer des concoctions inoubliables. À tester absolument au moins une fois.
Bloordale Village
Café végane en journée, Grey Tiger se transforme en bar cosy et chic en soirée. Ce petit lieu intime propose d'excellents cocktails soigneusement élaborés, ainsi que des en-cas à base de plantes qui font le succès du lieu.
Quartier Mode
On aime les tons chauds et riches, les sièges confortables et les deux cheminées qui créent l’atmosphère accueillante d’Evangeline, au Ace Hotel. Un autre point fort? Sa vaste terrasse sur le toit, qui offre les meilleures vues de la ville.
POUR UN DÉLICIEUX REPAS
Leslieville
Maha’s Brunch cuisine des spécialités égyptiennes dans une ambiance chaleureuse. Ce restaurant tenue par une famille privilégie l’authenticité et prépare ses plats maisons qui comptent parmi les meilleurs de la ville pour savourer un brunch.
Petite Italie
La Bartola propose un menu entièrement végétal, mais les amateurs de viande seront agréablement surpris par ses brillantes interprétations de plats traditionnels mexicains. Les saveurs sont incroyables et la présentation, rien de moins qu’artistique.
DaiLo saupoudre ses saveurs asiatiques d’une touche à la française, et le mélange est irrésistible. Surprenant, le menu joue avec des ingrédients inattendus, durables et toujours de grande qualité.
DaNico est niché au cœur d’un édifice historique (une ancienne banque) rempli d’œuvres d’arts qui donnent à ce restaurant des airs de musée. Les ingrédients locaux utilisés rehaussent les plats italiens de subtiles saveurs asiatiques qui font de ce repas une expérience mémorable.
Quartier Financier
Chotto Matte combine cuisines Japonaise et Péruvienne pour créer d’exquises saveurs Nikkei, complétées par des cocktails sophistiqués. La déco vibrante et colorée vous donnera le sourire, garanti.
Dovercourt Village
Actinolite, une perle de la cuisine Ontarienne, change fréquemment son menu qui fait la part belle aux meilleurs ingrédients de saison. D’ailleurs, la plupart d’entre eux proviennent directement du potager, dans la cour arrière de l’établissement.
Yorkville
Pour amener l'Italie à vous, direction Eataly. Ne reste qu’à explorer le Marché, où l’on trouve le meilleur des produits italiens ainsi que des restaurants où satisfaire ses envies de pizza, de pâtes et de fruits de mer frais.
Harbord Village
Dreyfus est reconnu pour l’excellent rapport qualité/prix de son menu. La cuisine française arrosée d’une forte influence québécoise reflète les racines du chef montréalais. Vous ne serez pas déçu(e).
Quartier Mode
Pour souper chezAlo, il faut s’y prendre bien à l’avance, car nombreux sont ceux qui rêvent de s’attabler dans ce restaurant étoilé du guide Michelin. Mais si vous y parvenez, vous comprendrez vite pourquoi ce restaurant français moderne fait tant parler de lui.
POUR UNE PAUSE CAFÉ
Trinity-Bellwoods
Sonndr Cafe est le lieu en vogue où attraper un café. Leur nouvelle adresse dans l’un des quartiers les plus vivants de la ville attire les Torontois stylés qui travaillent aux alentours ou aiment simplement y prendre une pause entre amis.
Le Cafe23 est toujours occupé et l’on comprend aisément pourquoi! Tout le monde convoite une place sur la spacieuse terrasse qui donne le sentiment d’échapper au bourdonnement de la ville avec ses airs de jardin serein.
Leslieville
Nut Bar est un incontournable. Ce très populaire « café santé » se concentre sur une nourriture de la plus haute qualité, riche en nutriments. Le café est délicieux, les snacks aussi, et tout est 100% bio en plus d’être fait sur place (incluant le lait de noix). Essayez également leur succursale du quartier Summerhill si vous êtes dans le coin.
Kensington Market
FIKA Cafe est un café suédois niché dans une maison bleu vif impossible à manquer! Son menu unique inclut des boissons spéciales et des douceurs faites sur place qui sont tout bonnement irrésistibles.
Quartier Mode
Forget Me Not Coffee est à la hauteur de son joli patronyme. Au-delà des saveurs, les boissons, la musique et l’atmosphère font de ce café un lieu vraiment spécial.
St. Lawrence
Neo Coffee Bar compte 3 adresses au décor moderne et minimaliste. Non seulement l’enseigne est réputée pour ses exquises douceurs à la Japonaise et son excellent café, mais on peut assister à toute leur préparation à travers le mur de vitre.
On va au Versus Coffee pour ajouter une touche d’art coloré à son latte classique. Les aventuriers peuvent même demander un shot d’alcool dans leur café. Au choix: l’ambiance chaleureuse et intime de l’espace intérieur ou la spacieuse et accueillante terrasse.
Alexandra Park
Milky’s s’est fait un point d’honneur à imaginer un lieu qui ait le pouvoir de faire du bien à l’âme dès le pas de la porte franchi. Chaque détail, du décor à la présentation du café, a été soigneusement pensé. En plus, le menu propose des classiques relevés d’une touche créative.
ET…
Bang Bang ou
Dutch Dreams pour une bonne crème glacée,
Fleur du Jour pour les meilleures pâtisseries françaises,
Le Gourmand pour des cookies faits maison encore chauds et
Bloom Café pour les plus gourmands.
LES TYPIQUES INCONTOURNABLES
Échappez à l’agitation urbaine sans quitter la ville en vous rendant à High Park et Trinity Bellwoods Park, et profitez d’un après-midi ensoleillé à Woodbine Beach ou Sugar Beach. N’hésitez pas à prendre le ferry pour Toronto Island Park, où vous pouvez faire du vélo ou simplement vous détendre en profitant de vues imprenables sur la ville. Explorez le St. Lawrence Market et ses saveurs incroyables, puis assistez à un match de baseball des Blue Jays.
Découvrez l’art et le patrimoine national au magnifique Art Gallery of Ontario. Si vous aimez la mode, ne manquez pas l’unique Bata Shoe Museum; promenez-vous dans Graffiti Alley et Kensington Market pour y admirer l’art de rue impressionnant, et profitez des galeries d’art, des sculptures en plein air et des performances de danse du Distillery District.
POUR MAGASINER
Faites un arrêt au temple du magasinage, le Eaton Center, flânez le long de Ossington Street, qui pullule de jolies petites boutiques, explorez celles de Bloor-Yorkville, version luxe; et visitez Kensington Market , pour ses commerces uniques et créatifs. Pour des trésors vintage, découvrez Common Sort, I Miss You Vintage Inc et VSP pour des pièces de créateurs en dépôt-vente, Space Vintage pour une mine d’or de véritables trouvailles vintage, et Penny Arcade pour des classiques intemporels.
POUR UNE NUIT DE RÊVE
Situé au centre-ville, The Drake Hotel est une alternative rafraîchissante aux hôtels haut de gamme typiques puisqu’il offre une expérience d'hôtel-boutique dans des décors funkys. Il est d’ailleurs l’un des hôtels les plus prisés au Canada. Le Bisha Hotel, au cœur du quartier des divertissements, propose des chambres élégantes et luxueuses ainsi qu’une incroyable piscine sur le toit offrant des vues à couper le souffle sur la ville. Situé dans le quartier animé de King West, le 1 Hotel (anciennement Thompson Hotel) est réputé pour son cadre luxueux, son service exceptionnel et son engagement éco-durable. Si vous souhaitez vous gâter, réservez un séjour au Ritz-Carlton, un lieu de prédilection pour les célébrités lors de leur visite en ville.