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Carnet d'adresses

NEW YORK

Rédigé par WLE

New York ne déçoit jamais, particulièrement durant le temps des Fêtes. Voici nos meilleures adresses pour un séjour fait d'excellents repas, de cocktails exquis, de brunchs savoureux, de balades mémorables et d'une touche de la magie de Noël.

MANGER & BOIRE


RESTAURANTS

SoHo
 

Balthazar, une brasserie française à l'ambiance rétro, offre un véritable morceau de France en plein cœur de SoHo. Ce classique new-yorkais est une destination incontournable; gardez l'œil ouvert, vous pourriez y croiser une célébrité !

Lower East Side 

Katz’s Delicatessen, un monument historique de New York, est célèbre pour ses incroyables sandwichs au pastrami. Ne vous laissez pas décourager par la file d’attente, leurs généreuses portions à l’américaine en valent la peine. 

Greenwich Village 

Semma donne vie à la cuisine du sud de l’Inde en ajoutant une touche de modernité à des plats traditionnels. Ce restaurant étoilé au Michelin utilise des épices audacieuses et parvient à offrir une expérience authentique. 

Midtown Manhattan 

THE GRILL élève la gastronomie américaine à de nouveaux sommets dans un cadre glamour digne d’un film. Plus qu’un simple restaurant, y aller relève de l’expérience. On s’habille pour l’occasion et l’on profite de la musique live tout en savourant un repas exceptionnel. 

East Village 

Raku est un petit restaurant intimiste, connu pour ses fameux udon. Avec son décor minimaliste japonais et ses ingrédients de qualité, il offre une expérience culinaire mémorable. 

Chelsea 

Jack’s Wife Freda propose une expérience de brunch à la méditerranéenne où chaque client est accueilli comme un membre de la famille. L’idée est de recréer le sentiment d’être chaleureusement reçu chez des proches avec un délicieux menu servi toute la journée. 

Hav & Mar se démarque des autres restaurants de fruits de mer en fusionnant traditions culinaires éthiopiennes et suédoises pour offrir des saveurs uniques. 

Hudson Yards 

Mercado Little Spain est un marché couvert abritant restaurants, bars, comptoirs et boutiques dans une ambiance décontractée. On aime l’idée de trouver autant de choix en un lieu. 

CAFÉS

Nolita
 

Koré Coffee est un café coréen qui propose des boissons signatures et de délicieux croffles – un hybride entre croissant et gaufre – pour un snack parfait. 

Williamsburg 

Devoción est un endroit tendance avec beaucoup d’espace pour se détendre, mais c’est surtout un café colombien ultra-frais, passant directement « de l’origine à la tasse » en seulement 10 jours, préservant ainsi toute la richesse des arômes. 

Midtown Manhattan 

% Arabica partage sa passion pour le café à travers ses nombreuses adresses dans le monde. Au menu, une variété de pâtisseries fraîches à déguster dans un cadre minimaliste. 

SoHo 

La Cabra, café et boulangerie scandinave très prisé, met l’accent sur des cafés rares et atypiques. Dans ce cadre au design danois épuré, on baigne dans une atmosphère très relaxante. 

NoMad 

Stumptown Coffee Roasters, situé dans le lobby sombre et rustique de l’Ace Hotel, attire à la fois voyageurs et locaux car c’est un véritable paradis pour les amateurs de café, adeptes des arômes riches et des saveurs parfaitement équilibrées. 

Tribeca  

Café à l’ancienne débordant de charme, Maman sert café, thé, pâtisseries et brunch. Avec sa décoration cosy, ses fleurs fraîches et ses petits plats, c’est un vrai réconfort de passer y faire un tour.

Bushwick 

SEY Coffee est une brûlerie artisanale située à Brooklyn. Elle propose des cafés de saison, et son espace de torréfaction, situé au fond du café, permet d’observer les artisans à l’œuvre. 

NoHo 

Vous aimez le matcha? Ne cherchez pas plus loin. Chez Cha Cha Matcha, vous pourriez possiblement goûter au meilleur matcha de votre vie, assorti de délicieuses pâtisseries au matcha. 

BARS

Upper East Side
 

Pour résumer, Bemelmans Bar est le lieu pour voir et être vu. Les amateurs d’art et de musique aiment l’endroit pour ses cocktails, ses fresques murales et les performances jazz au piano dans un cadre luxueux. 

Tribeca 

Holywater, qui se spécialise dans les fruits de mer et les huîtres, nous plonge dans une ambiance qui combine le charme d’un pub local et la qualité d’une expérience gastronomique. 

Lower East Side 

Le Bar Goto Niban amène Tokyo en ville, avec une carte d’excellents cocktails préparés avec des ingrédients japonais et de savoureuses petites bouchées pour accompagner. 

Cobble Hill 

Clover Club est un incontournable pour les locaux à la recherche d’un bon cocktail à Brooklyn. Son atmosphère rétro rappelle l’ère des speakeasy classiques, plutôt rare de nos jours. 

Chelsea 

Chez Zou est un endroit vibrant et audacieux, avec des cocktails créatifs jouant sur des saveurs classiques combinées de façons inattendues. 

Williamsburg 

On aime le Bar Blondeau pour son élégante terrasse sur le toit à la française, ses plats à partager et son excellente sélection de vins naturels. Un régal pour les papilles sur fond visuel magique. 

Financial District 

Overstory, un bar à cocktails contemporain au 64e étage d’un immeuble du quartier des affaires, offre une vue époustouflante à 360 degrés. À faire absolument pour admirer la jungle urbaine.

DOUCEURS

Passage obligé chez Magnolia Bakery pour ses cupcakes mythiques et ses classiques pâtisseries américaines, au Levain Bakery pour ses cookies généreux servis chauds, chez Ladurée pour ses délicats macarons, et au Junior’s pour LE cheesecake new-yorkais emblématique à ne pas manquer.

À VOIR (ET FAIRE)

TYPIQUE

Impossible d’aller à New York sans se balader dans Central Park ou admirer l'Empire State Building parmi ses nombreux gratte-ciels mythiques! On recommande chaudement de parcourir la High Line pour une promenade en suspension, agréablement coupée de l’effervescence. On observe les passants au Washington Square Park, on prend le ferry pour voir la Statue of Liberty, tout en profitant de vues spectaculaires sur Manhattan, et on ose monter jusqu’au plus haut observatoire de New York Edge, pour une expérience palpitante.

CULTUREL

On s’imprègne des chefs-d'œuvre des célèbres musées MET et MoMA on visite la Morgan Library and Museum pour sa collection remarquable de livres rares, on réserve un billet pour un show à Broadway showset on assiste à un match de baseball au légendaire Yankee Stadium.

MAGASINAGE

Hudson Yards est un quartier animé avec son lot de boutiques, mais si on aime l’idée d’un centre commercial où déambuler au chaud (surtout l’hiver), le Westfield World Trade Center, soit le plus grand complexe commercial de Manhattan, est à voir, ne serait-ce que pour son impressionnante architecture. Rendez-vous également sur la célèbre Cinquième Avenue, entre les 49e et 69e rues, où faire du lèche-vitrine est aussi captivant que faire des achats grâce aux vitrines spectaculaires des boutiques de luxe. Enfin, n’oublions pas le Chelsea Market dans le Meatpacking District, où se mêlent aliments frais, artistes et marché aux puces. C’est LE lieu pour ramener des souvenirs faits main et dénicher des trésors cachés dans des boutiques intrigantes.

INCONTOURNABLES DES FÊTES

La période des fêtes à New York est vraiment spéciale. Pour voir des maisons décorées comme dans les films cependant, on quitte Manhattan, direction Brooklyn. Là-bas, le quartier de Dyker Heights est le royaume de la magie de Noël ! 

À Manhattan, l’un des spectacles de Noël les plus emblématiques est sans aucun doute The Radio City Christmas Spectacular, avec les Rockettes, présenté au Radio City Music Hall. . Un arrêt au célèbre sapin de Noël du Rockefeller Center Christmas Tree est un incontournable ! Avec ses 20 mètres de haut (c’est la hauteur minimum requise), il est spectaculaire et reste illuminé jusqu’à 1 h du matin. On peut même patiner juste en dessous si le cœur nous en dit (p.s :les files d’attente sont longues). 

Flâner sur la Cinquième Avenue pour admirer les vitrines des boutiques est une autre manière de profiter de cette période de l’année. Le grand magasin Macy’s à Herald Square consacre la totalité de son 8e étage à l’esprit des fêtes avec un véritable petit village de Noël à visiter. 

Envie de faire l’expérience d’un marché de Noël ? Celui de Bryant Park ou de Union Square sont les plus réputés en ville. Joyeuses fêtes !

HÔTELS

Situé au cœur de SoHo, The Mercer Hotel est un refuge discret et sophistiqué où les fashionistas et célébrités se retrouvent au bar de l’étage. The Greenwich Hotel, propriété de Robert De Niro, est un joyau caché offrant des chambres spacieuses selon les standards de la ville, répondant à toutes vos attentes pour un séjour à New York. Dans le Lower East Side, PUBLIC Hotel propose des chambres ultra-stylées avec des fenêtres du sol au plafond. Fidèle à son nom, les espaces publics de l’hôtel sont conçus pour favoriser les rencontres sociales. Si vous souhaitez échapper à la foule animée et séjourner dans le calme de Brooklyn, The Hoxton offre les meilleures vues sur Manhattan depuis votre chambre, tandis que Arlo Williamsburg dispose d’une piscine sur le toit avec une ambiance festive.