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Carnet d'adresses

LOS ANGELES

Rédigé par WLE

Si vous planifiez un voyage à Los Angeles et que vous cherchez un mélange de trésors cachés, de lieux emblématiques et d’adresses prisées, ne cherchez pas plus loin.

MANGER & BOIRE


POUR BOIRE UN VERRE DANS UNE BELLE ATMPOSPHÈRE

The Spare Room, pour une soirée de bowling ou de jeux dans un décor raffiné, avec des cocktails uniques et l’ambiance nostalgique d’un Hollywood à l’ancienne.

La Pharmacie du Vin, le parfait bar à vins pour boire un verre en journée, dans le décor chic d’une charmante cour fleurie.

Mírate, un restaurant animé qui offre non pas un, mais deux comptoirs de bar et une vaste sélection de cocktails. Ce lieu n’a pas volé sa place dans la liste des 50 meilleurs bars d’Amérique du Nord. À vous de découvrir pourquoi.

Le Coco Club, un bar qui se transforme en club la plupart des soirs de semaine et le weekend. Installez-vous sur leur magnifique terrasse sur le toit pour la vue sur la mer et une chance de voir la légendaire roue Ferris s’illuminer.

Death & Co, ce fameux bar à cocktails New-yorkais a aussi une adresse à L.A, et ça vaut le détour. Un speakeasy à l’ambiance vibrante dont on aime les petites cabines, qui préservent l’intimité.

POUR UN DÉLICIEUX REPAS

Destroyer, pour sa cuisine Scandinave inventive basée sur les plantes et son extraordinaire présentation de plats. Un espace à la fois moderne et décontracté où savourer un rafraichissant déjeuner.

Otoño, une adresse prisée qui transporte en Espagne le temps d’une inoubliable dégustation de tapas, de paella, et autres classiques de la cuisine Catalane saupoudrés d’une touche californienne.

Providence, avec deux étoiles au guide Michelin, ce restaurant raffiné est coûteux mais mémorable. Le chef et son équipe font pousser leurs propres herbes et fleurs dans le jardin qui orne le toit de l’établissement, histoire d’ajouter une touche de fraîcheur aux plateaux de fruits de mer.

Mother Wolf, un restaurant qui a pris ses quartiers dans l’immeuble art déco du Hollywood Citizen News, datant de 1931. On y savoure une délicieuse cuisine italienne dans un décor glamour. Les amateurs de traditions apprécieront les pizzas à pâte fine et les pâtes faites maison.

Bavel. Difficile de réserver une table dans ce restaurant qui cuisine des spécialités du Moyen-Orient, mais tentez votre chance! Les plats, le décor et le service y sont irréprochables.

Damian, impossible d’aller à Los Angeles sans savourer la cuisine mexicaine moderne réputée de ce restaurant au look industriel chic. La (très) populaire terrasse est la promesse d’une belle soirée entre amis.

Spago, le restaurant-phare de Wolfgang Puck’s est une véritable institution américaine, où l’on sert des plats créatifs, comme une pizza au saumon fumé. En plus, c’est le lieu idéal pour apercevoir des célébrités.

Erewhon, un supermarché haut-de-gamme qui propose de délicieux snacks et repas santé à emporter pour manger sur le pouce.

POUR UNE PAUSE CAFÉ

Maru Coffee, un joli café à l’esthétique minimaliste qui sert du café de qualité dans un cadre serein.

Kumquat, un lieu aux influences sud-coréennes dont la sélection de café et de thé en font un arrêt prisé par les locaux. Essayez leur spécial du mois pour découvrir leur saveur de la saison.

The butcher, The Baker & The Cappuccino Maker (BBCM) , pour un incroyable déjeuner californien accompagné de la tasse de café la plus Instagramable du moment.

Carrera Café, situé dans un quartier coloré et éclectique de la ville. Il offre un délicieux café et d’exquises douceurs sucrées pour l’accompagner. Choisissez votre design de mousse préféré parmi la sélection offerte. Une belle dose d’art caféinée.

Endorffeine, où le café est préparé par le barista biochimiste Jack Benchakul. Assurez-vous d’essayer l’une des boissons-signature, comme le latte glacé au whisky et au sucre de palme.

À VOIR


LES TYPIQUES INCONTOURNABLES

Griffith Park
: admirez L.A. et ses alentours du haut de l’Observatoire, faites la randonnée jusqu’au signe Hollywood, un classique, prenez le funiculaire Angels Flight,louez un bateau-cygne au Echo Park, marchez le long des Venice Canals, faites un pique-nique ou allez à un concert au Hollywood Bowl, regardez un film en plein air au Cimetière Cinespia et explorez les différents chemins et sentiers des Descanso Gardens.

POUR UNE MARCHE CULTURELLE

Visitez l'impressionnante et magnifique librairie The Last Bookstore ou la Huntington Library. Los Angeles est la ville du cinéma, alors assurez-vous de visiter le Academy Museum of Motion Pictures et le plus ancien cinéma en activité de Hollywood, le Egyptian Theater, âgé de 101 ans; ensuite, promenez-vous dans le quartier des arts du centre-ville et prenez le tramway jusqu'au Getty Center Museum.


POUR UNE JOURNÉE ÉNERGISANTE

Sentez-vous comme Pretty Woman en vous promenant le long de Rodeo Drive et The Grove pour une virée shopping, essayez un cours de yoga sur paddleboard et si vous êtes partant pour une balade en voiture, visitez Zuma Beach et admirez le coucher du soleil à Santa Monica.

DORMIR

POUR UNE NUIT DE RÊVE

Idéalement situé près de Griffith Park à Los Feliz, le Cara Hotel incarne tout ce que vous pouvez attendre d'un décor californien, avec ses chaises longues blanches et sa piscine extérieure. Un havre de tranquillité. Transportez-vous à une autre époque en séjournant au Georgian, à Santa Monica. Cet illustre hôtel a accueilli l'élite de la ville avant de fermer pour rénovations. Fraîchement rouvert l'année dernière, il vous fera vivre l’expérience d’un service impeccable dans un cadre art-déco digne d'un film de Wes Anderson. Les hôtels classiques mais mythiques qui ont accueilli la crème de la crème - des membres de la royauté aux légendes hollywoodiennes - incluent le Beverly Hills Hotel et le Château Marmont. Il est difficile d’y réserver une chambre, mais vous pouvez toujours siroter un cocktail au bar ou au bord de la piscine et vous imprégner de leur atmosphère glamour.

Il y a quelque chose d'unique et de captivant dans le style de vie californien - un mélange d'élégance à l'ancienne, de pensée progressiste et d’énergie décontractée qui résonne avec la philosophie de WANT Les Essentiels. Dans une métropole tentaculaire comme Los Angeles, il est essentiel que vos accessoires vous permettent de vous déplacer en étant à la fois pratiques et stylés. Voici nos suggestions, récemment portées par des célébrités hollywoodiennes comme Jennifer Aniston, Ethan Hawke, Jessica Chastain, Kate Winslet et Matt Bomer.